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Frisch · Ehrlich · Sylt
Speisekarte.
Ehrliche, frische Küche - wechselnde saisonale Gerichte.
philosophie
Alles kommt von nebenan.
Lokal, ehrlich, echt. Wir setzen auf regionale Produkte und Partner. Unsere Gerichte sind saisonal inspiriert, nachhaltig gedacht und handwerklich auf den Punkt gebracht.
Allergene?
Alle unsere Mitarbeiter kennen die Zutaten genau.
To Go
Alle Speisen auch zum Mitnehmen.
Glutenfrei
Viele Gerichte könnt ihr auch Glutenfrei bestellen, wie z.B. unsere Burger - sprecht uns an.
Liquid Roast
Selbst grillen mit dem Liquid Roast.
Grillt euch euren Spiess direkt am Tisch.
mit Rinderfilet (200 g)
38,5 €
Extraspiess
24 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream | Ceasar Salad
mit Garnelen
28,5 €
Extraspiess
14 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream | Ceasar Salad
Schaut´s euch an!
Liquid Roast
Pottkieker Pommes
Tageskarte bis 17 Uhr
MOIN Pommes
5 €
Steakhouse Fries | Meersalz
Pottkieker Pommes
6,5 €
Pommes aus der Kartoffelpresse | Meersalz
Currywurst vom Schwein –
Sylter Landschlachterei
13,5 €
Currywurst vom Galloway –
Gänsehof Keitum
16,5 €
hausgemachte Currysauce | MOIN Pommes
Karamellisierter Kaiserschmarrn
12,5 €
Vanillesauce | Puderzucker
Kleinigkeiten & Starter
Tagessuppe
9,5 €
… immer mal 'was Neues
Trüffelpommes
14,5 €
Parmesan | Trüffelmayo
Rote Beete Carpaccio
16,5 €
Ziegenkäse | Walnüsse | Balsamico-Honig Dressing
Pho Suppe
18,5 €
vietnamesische Rinderbrühe | Reisnudeln | Lauchzwiebeln | Champignons | Rinderfilet
Caesar Salad
14,5 €
+ gebackener Ziegenkäse
22,5 €
Salatherzen | frittierte Kapern | rote Zwiebeln | Cherrytomaten | Croutons | hausgemachtes Caesardressing
Lachssashimi
Green Coast Bowl
Hauptgerichte
Fried Noodles
18,5 €
+ Knusperhähnchen
28,5 €
gebratene Mie Nudeln | Wokgemüse | hauseigene Asiasauce | Sesam
Curry
24 €
+ gebratene Garnelen
36 €
Champignons | Broccoli | Cherrytomaten | Mango | rote Zwiebeln | Cashewkerne | Kokos-Currysauce | Basmatireis
Trüffeltagliarini
26 €
+ Rinderfiletscheiben
38 €
Tagliarini | Trüffelsahnesauce | Parmesan
Fish & Chips
24 €
knusprige Kabeljauhappen | Sesam-Gurkensalat | MOIN Pommes | Remoulade
Burger
Hamburger
22 €
100 % Rinderpatty | Babyleafsalat | Tomate | hauseigene Burgersauce
Cheeseburger
24 €
100 % Rinderpatty | gratinierter Cheddar | Babyleafsalat | Tomate | hauseigene Burgersauce
Barbecue Bacon Burger
24 €
100 % Rinderpatty | Bacon | Babyleafsalat | rote Zwiebeln | hauseigene Barbecuesauce
Chickenburger
23 €
paniertes Hähnchenfilet | gegrillte Ananas | Mangochutney | Babyleafsalat | Tomate | hauseigene Burgersauce
Teriyaki Beef Burger
36 €
Rinderfilet | rote Zwiebeln | Koriander | Babyleafsalat | Chilimayo | Teriyaki
Veggieburger
19,5 €
hausgemachter Gemüsepatty | Mangosalsa | Babyleafsalat | Tomate | Cashewmayo
Zu allen Burgern reichen wir MOIN Pommes, Dip nach Wahl:
Ketchup | Mayo 1 € · Remoulade | Cashewmayo | Trüffelmayo 2 €
Spargel Burger
Trüffel Nudeln
Für die Lütten
Kids Fish & Chips
13,5 €
knusprige Kabeljauhappen | MOIN Pommes
Hähnchenschnitzel
13,5 €
paniertes Hähnchenfilet | MOIN Pommes
Kids Burger
16,5 €
Rinderpatty | Cheddar Käse | Ketchup | MOIN Pommes
Kids Nudeln
8,5 €
Butter | Parmesan oder milde Tomatensauce
Kugel Vanilleeis
3 €
Süsskram
Kugel Vanilleeis
3 €
+ hausgemachtem Eierlikör
8 €
Hausgemachtes Sorbet
3 €
+ Vodka oder Prosecco
8 €
Milchreis
8 €
Zimt | Zucker
Warmes Schokoküchlein
9,5 €
Vanilleeis
Limetten Cheesecake
9,5 €
Hausgemachtes Kompott
Affogato
6 €
Milchreis
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